北大才子卖猪肉的故事|卖猪肉成功的故事

【lizhi.jxxyjl.com--励志故事】

　　养猪是最好的家庭副业,是农民致富的好帮手.以下是小编为大家整理的关于卖猪肉成功的故事，欢迎阅读!

　　卖猪肉成功的故事1：

　　陈生说：“很多事情不是做好了调查才去做就能做好，而是在条件不充分的时候，就要开始做，这样才能抓住机会。”数年前，北大毕业生陆步轩当屠夫的新闻曾一度传遍大江南北，并引发了人们关于此行为是否浪费人才的大讨论。数年之后，另一位北大才子陈生也悄悄进入养猪行业，并在不到两年的时间在广州开设了近100家猪肉连锁店，营业额达到2个亿，被人称为广州“猪肉大王”。这回人们的关注点不再是北大毕业生该不该卖猪，而是探究陈生在卖猪肉行业掀起的这场“变法革命”。

　　下海经商 因为穷疯了

　　1980年，陈生收到了北京大学经济学院的录取通知书，他离开了自己的家乡——遂溪县官湖村，去首都北京上大学，这对于有着悠久历史的小小官湖村而言，是一条爆炸性新闻。1984年，陈生从北京大学毕业，被分配到广州市委办公厅成为了一名公务员，两年后被调回到湛江市委办公室。1990年，随着下海狂潮的迅速升温，陈生终于坐不住了，他决定辞职，下海经商。后来在接受某记者采访时，陈生才说出了下海经商的真正原因“关键还是穷啊!”那时候的公务员待遇远没有现在这么好，陈生说，“那时候我们几个朋友都是从名校毕业的，可是在机关里的收入非常低。我们家睡觉都从来不关门，为啥?就是因为没有任何值得别人惦记的东西，没有任何值钱的东西可拿。穷得没有办法了，只好下海去拼。”

　　辞职后，陈生当起了个体户，摆起了地摊。做北运菜缘于一次他去乡下走访亲戚。当时，湛江的北运菜行业刚刚起步，由于市场信息不畅，北运过程中风险很高。见亲戚正为萝卜卖不出去而发愁，并称“明年再也不种了”，陈生意识到种植反季节蔬菜大有可为。于是，在1991年夏天，陈生在廉江承包了100多亩菜地，种起了北运菜。他听说廉江有位老农种菜高产高价，专程跑几十公里去廉江请教种菜经，老农道出的窍门很简单：“人家种瓜你种菜;人家种菜你种瓜。”简单的一句话，陈生受用终生。

　　聪明而善于分析的陈生很快发现，天气对蔬菜的价格影响最大，天气暖和，菜价差，天气冷，菜价好。因此，每当寒潮来临，他就大量进货。做北运菜不到一年，他就赚了60到70万元。

　　后来，陈生还卖过白酒，卖过房子，卖过饮料，生意做的都不错，而在商场这么多年，能让陈生一直存活下来靠的就是他永远都领先别人的想法。他认为，很多事情不是具备条件、做好了调查才去做就能做好，而是在条件不充分的时候就要开始做，这样才能抓住机会。至于条件的不足，可以用种种办法调动一切资源来解决。正如他卖白酒的时候，开始根本没有能力投资数千万设立厂房，可是他直接从农户那里收购散装米酒，不需要在固定设施上投入一分钱便可以通过广大的农民帮他生产，产能居然能达到投资5000万的工厂的数倍。之后，他积累起一定资金再开始从买成品酒转变成来料加工，这才开始租用厂房和设施，再之后才有自己的厂房，打造自己的品牌。迅速的进入和占领市场，让他在白酒市场上打了个漂亮仗。

　　“天地壹号”横空出世

　　当陈生的房地产事业做的如火如荼的时候，陈生选择了撤离。创业往往带有偶然性，1997年1月，一领导人来湛江视察，在宴席上用雪碧兑陈醋当饮料，此种喝法迅速风靡了广东。陈生没有和大家一起尝味道，他直接想到了如何将这种饮料生产出来。经过多次尝试，“天地壹号”苹果醋就此诞生。

　　1997年6月4号，天地壹号试产成功，7月2号正式投产。天地壹号刚上市旋即供不应求，并因其产品的独特性以及健康佐餐特点广受好评。20xx年9月12日，广东天地壹号饮料有限公司正式成立，现已发展成为全国最大的醋饮料生产基地，占地面积约100亩，员工1000多人，市场销量和品牌美誉度在全国近200个醋饮料品牌中独占鳌头!产品不但旺销整个广东，还开始出口港澳、东南亚乃至美国，并逐渐向周边省份扩展，每年保持着50%的增长，至今已经占全国醋饮料市场的40%，广东的90%。“把天地壹号产品定位在佐餐上，使它进入了一个几乎是空白的市场，啤酒把它当饮料，饮料把它当啤酒。”陈生说，避开竞争是最好的竞争。

　　“屠夫”商海争雄

　　如果说天地壹号的成功带有偶然性，壹号土猪的成功则展现了陈生的商业奇才。在当上“猪肉大王”之前，陈生还当了几年的“鸡头”。陈生养鸡的灵感，源于20xx年逛湛江美食节，当他看到某个品牌的隔水蒸鸡档前排着长长的队伍，不由感叹了一声：“做鸡挺好!”

　　随后的几天，陈生闭门谢客，专注思考养鸡问题。他认为，按现代企业要求做大土鸡养殖规模，一定更有竞争力。

　　20xx年初，“禽流感”肆虐，重创养殖业，陈生却选择寒冬入市，租用东坡荔园的场地养壹号土鸡。面对众多的质疑，他说：“‘禽流感’把我大部分竞争对手清理掉了，入行正逢时。”20xx年，壹号土鸡上市，销售额一路飚升。如同当年做北运菜和房地产一样，陈生总是在产业如日中天时选择撤离。“我选择离开，是因为我控制不了市场终端。鸡养得再好，只能通过鸡贩子卖，一到市场上鱼龙混珠，假冒的土鸡对品牌破坏很大。”

　　其实，在他准备放弃土鸡的时候，已经有了更好的项目。20xx年，他在研究鸡市场时，发现猪肉的市场很大。并且在那时，同样是北大学子的陆步轩卖猪肉的新闻也是沸沸扬扬，以至北大校长面对媒体时说：“北大的学生可以卖猪肉，也可以当。”陈生在电视新闻里听到这句话时，并不以为然：“北大的学生可以卖猪肉，但是不能老在一个档口里卖猪肉，或者说不能老是自己在卖猪肉。要是给我卖猪肉，我一定会卖出点北大水平来。”

　　于是，陈生花了三个月的时间去调研，他这次选择了保守的战术，准备了一年多才开始他的养猪事业。在养猪上，陈生吸取了养鸡的教训，不但自建农场，同时也在终端布局，弥补之前没有销售端口的不足。而且，为了加强质量把控，档口采取自营。还成立了“屠夫学校”，聘请陆步轩做名誉校长，他亲自为“屠夫学校”撰写20万字的教材。

　　20xx年年初壹号土猪上市后，很快打开市场，企业也顺利步入正轨，每年都能保证200%的增长速度。目前在整个珠三角地区有400多家档口，年销量22万头猪，是行业第二名的7倍，今年营收应该在6亿元左右，跟天地壹号的业绩也就差一年，爆发性很强。“看上去我的创业一帆风顺，却也不尽如此。这些都是努力付出所得。员工都知道我是工作狂，平时工作到凌晨，经常半夜召集大家开会。有一次，公司有个会议是安排在晚上8点，结果由于飞机晚点，我半夜12点才到，员工都在会议室等着我开会。这几年，我一直保持着危机感，每个月我都要写一封邮件给公司的管理层和股东，汇报公司业绩，也指出公司存在的问题，未雨绸缪，防患于未然。”陈生说。

　　陈生认为这个行业有两种人，一种是技术派，养猪技术不错，但是不会面对市场;另一种是完完全全的外行，既不懂技术也不是市场型。在土猪肉这个全新的领域，这两种人都有些脆弱。壹号土猪的成功，得益于陈生既懂技术，又懂市场。在做猪肉之前，他一直在做快消品，“卖过酒，卖过饮料，已经交了非常多的学费”，陈生自嘲道。在他看来，快消行业没有20xx年弄不清楚里面的门道。养土猪之前，他已经养过土鸡，对于养殖行业也有研究。决定转型做土猪之后，他把中国从南到北、从东到西的土猪品种都考察了一遍，试吃过无数的猪肉。他还开办了一个土猪研究所，专门研究土猪育种问题，是目前国内最大的地方猪种基因库。

　　“和做企业一样，人和人的差别，其实就在于几个关键时刻的选择。”陈生说。1990年代初，在广东省政府给领导写材料的陈生，决定下海经商，他认为自己不适合从政。1996年，他放弃了迅速给他积累了财富的房地产行业，“从商业的角度看，这个选择是错的。”但是他厌倦了房地产行业的规则，之后他进入完全市场化的快消品领域。卖过白酒，也赚到了钱，但是他觉得在白酒行业不能做到数一数二，后来第一个做苹果醋饮料，现在天地壹号苹果醋是细分饮料领域的冠军。20xx年转型做土猪，是他做的最重要的一个选择。新消费时代的到来，让“壹号土猪”腾飞。

　　经过多年的发展，陈生基本完成了创业期，走上了一条快车道，用他的比喻：“企业现在上了高速公路，只需往前开，把方向，加加油。”目前，由他创办的广东天地壹号饮料有限公司(天地壹号品牌)和广东天地食品有限公司(壹号土猪品牌)两个企业在各自细分市场已经做到全国第一，前者是全国最大的醋饮料厂商，占全国市场40%，广东市场90%，预计今年税利总额超亿元。壹号土猪创业五年来，更是以每年翻一番的速度高速成长。20xx年销售额突破3000万元，20xx年1.2亿，20xx年超过4个亿。在土猪细分市场里，壹号土猪成为当之无愧的行业领导者。

　　他说自己“创业多年来没有为钱发过愁”。在他看来，资金问题总有办法解决：“大钱按大钱的做法，小钱按小钱的做法，没钱按没钱的做法。”

　　我创业二十几年了，现在有两个核心企业：一个拥有中国醋饮料领导品牌“天地壹号”，另一个拥有中国最大高端土猪肉连锁品牌“壹号土猪”。这两个企业都属于传统行业。

　　尽管在创业的道路上我有过很多尝试，做过房地产，后来又卖酒、饮料、猪肉，但我一直都不敢大规模投资。因为我知道一个传统的行业，表面上看简简单单，实际上有太多道道。

　　从小做起，生命力更强

　　我们做企业，如果是传统行业，应该慢慢做，生命力往往会更强。比如我养猪，刚开始尽管很有钱，但我都是小心翼翼，先养殖几百头猪，甚至跟农民下订单，先养少量做试验。之后我发现这个做法还行，再慢慢扩大，这几年我才大规模地养猪。

　　但很多老板不懂这些。我记得五年前，有一个老板的饭馆开业，装修非常豪华，差不多是我们当地第二、第三大了。他以前是做房地产的，但是我一到那里，他请我吃第一顿，我就知道他绝对撑不下去。

　　为什么呢?因为我养过鸡，在这个饭馆吃到的鸡肉的纤维、氨基酸可以判断出，它的肉是110天的，但鸡冠是140天的。鸡冠看起来成熟了，而鸡纤维、氨基酸没有达到性成熟标准，肯定是用雌激素催熟的。我们真正养鸡的人，绝对不会去采购这种鸡。

　　那个老板是做房地产的，根本不知道这些。假如他是从大排档做起，从10张桌子，到30张，到100张，再到300张，他的生命力就会很强。

　　爆发前需要十年摸索期

　　现在做得比较好的企业，从创业到真正爆发，往往都有十年左右的摸索期。真正意义的传统行业，比如饮食和一些家电企业，包括麦当劳、肯德基、国美、苏宁以及富士康，他们基本做到十年左右上市，这是一个比较奇特的现象。既然是传统行业，就意味着早就有很多人在做了，所以你刚刚进入的时候，绝对是一个弱势地位。

　　弱势的企业，关键就是怎样能在弱势的时候，逐渐发展壮大，确定商业模式。比如“真功夫”，开始是路边店，之后改名“双种子”，做到大概十多年，20xx年左右才改成“真功夫”，开始大规模发展。还有沃尔玛，从开个小商店到商业模式形成，差不多也是10～20xx年。

　　做平台，如果你没有几十个亿，想都别想，平台只能从大做起。但我们做传统行业，从小做起才更加有生命力。哪怕是大企业，离开自己的行业，进入传统行业的时候，也不能一下子搞那么大。很多好的饭店都做了十几年，而且都是从小做起来的，没有哪一家一开始就做得很好。

　　我从没有为钱发过愁

　　我做企业一直是比较稳健的。现在天地壹号在江门有三个厂区，开始时候我们是交由江门啤酒厂做OEM的。到20xx年和20xx年左右，我们盈利不错，买了30亩地建厂，但投产不到4年就满负荷了，又去买另外一块地。20xx年新厂投产，3年后又满负荷了。前几天我们又在另外一个地方，计划买400亩地。变化太快了，天地壹号虽然是细分品类，但佐餐饮料市场确实太大了，我们的计划赶不上变化快。

　　总之，一块地不够，我就再买一块地，我现在的几块地都是分开的。实际上我们这种保守的思想，虽然会给高速发展期公司的营运造成一定的被动，但这个世界唯一不变的就是变化。应对变化，我们宁愿用这种稳健，来夯实天地壹号的核心竞争力，不断构建坚不可摧的特色产业链。比如我们一直以来专注于产品品质的N次升级，以及近年来对全产业链的并购整合等等。

　　在整个过程里面，唯一令我比较欣慰的是，我过去那么多年来，没有为钱发过愁。当年做房地产很赚钱，甚至几乎没有资金门槛，而现在没有一二十个亿根本进不了行业。不仅房地产，包括我后来做天地壹号、壹号土猪，以及其他领域，在过去二十年里面，项目基本上没怎么折腾钱，或者说钱对我基本上没有压力。

　　我做房地产的时候，跟朋友借了钱，我跟他讲我们合作，你出钱我出力，一算账他说行。然后大概一个半月左右我就把钱还给他了。当然也是因为时代的特殊性，那个时候有图纸就可以卖房，当时的资金筹集办法现在不可用了，因为当时许多相关法律法规还不完善。我相信，中国经济高速发展30年后的今天，中国创业者一定同样不缺钱，缺的是好项目。

　　我觉得做生意，大钱按大钱的做法，小钱按小钱的做法，没钱按没钱的做法。资金问题不见得是我们创业的一个瓶颈，特别是在传统行业。蒙牛的牛根生1999年创业，他在伊利那里干了20多年，伊利给他交了学费。牛根生一下子拿了300万就敢折腾了，他敢拿100万到中央电视台打广告，那时晚上10点之后在中央电视台打广告还是很便宜的，他那100万是给经销商看，根本不是给消费者看——我蒙牛已经在中央电视台打广告了，你们快点给我打款——就是起这种作用。当时牛根生面对市场的决策绝对是正确的，蒙牛4年后就上市了。

　　做任何生意，当然品质是一个基础，但是只有这个基础，没有后面的营销也不行。

　　研究顾客，因为他们“花心”

　　我们做的是快消品，所以一直以来会面对消费者的各种问题。20xx年1月27日我在广州开始卖猪肉。当时我们早上7点钟开门，到9点、10点就卖光了，一个时辰两头猪。当时我们团队就以为天下无敌了，以为我们已经很好了，非常兴奋。但我不这样认为，我说不信你试试，三个月以后，肯定投诉接踵而来。过了三个月，我们只能卖1.25到1.3头猪了，下降30%到40%，而且很多顾客都说我们“市场稍微好一点就做假”。

　　你说奇怪不?我是实实在在打造品牌，而且现在的产品只会比以前的好，但为什么会出现这种情况呢?因为任何一个产品，特别是食品，连续吃30次，你绝对会吃腻，再香也不香了。这实际上是属于生物学层面的一些东西。在这种情况下，如果你还老是强调你的东西有多香，就完蛋了。所以在这个过程里面，要不断地研究顾客，跟顾客讲生物层面的一些东西。

　　像我们天地壹号，前几年我们的定位是：“吃饭喝啥?天地壹号!”但这个口号用了3年以后我们发现，销售额第一年增长60%，第二、三年却逐步减速。当时我就跟营销管理中心的人员讲，我们需要围绕佐餐饮料重新定位，所以就有了“给健康加道菜，第五道菜：天地壹号”这个新口号。“第五道菜”并非一个严格意义上的概念，意指天地壹号是继鱼、肉、青菜、米饭这四道传统意义上的标配“菜”以后，餐桌上的第五道健康“菜品”。这句话用一段时间之后，我们发现它的黏性，或者入脑入心的程度，比“吃饭喝啥?天地壹号”要好。后来我们大概用了七八个月以后，天地壹号的业绩确实呈现出一个出人意料的高增长态势。

　　同样的东西，关键在于你怎么表达，怎么在各种各样的媒体里面推广。有时候我们自己都觉得，今天不知道明天应该怎么干，因为我们的顾客很“花心”，中国消费者是地球上最“花心”的消费者。

　　互联网时代要主动革命

　　我们是全国第一个做醋饮料的。1997年李鹏到广东湛江考察，当时一个负责接待工作的老同事问他：首长喝点什么?他说：你给我弄一点山西老陈醋，再弄一瓶大雪碧来。两三个月之内，整个广东省就流行雪碧兑陈醋，坊间就叫“李鹏壹号”。当时我正在做白酒，我就想，以前你们自己兑，不如我做点好事，给你们兑好。当时，我们有天时地利人和优势，在一个半月内，就把这个东西折腾出来了。1997年7月2日，天地壹号成功上市，并在1999年达到一个销售高峰。

　　但天地壹号的初创期总体来说还是起起落落，直到20xx年我们主动革命，将渠道导向转型为消费者导向，才获得了企业多年的持续增长。壹号土猪自20xx年上市至今，同样扎扎实实做市场，现在全国有700多家店，预计明年超千家，三到五年后，将会有四五千家店。

　　但现在互联网有可能把我颠覆了。我跟一个非常好的朋友说，我的猪肉就赚了百分之十几，我八折给你，已经不赚钱了，够哥们儿了。我们俩在同一个机构里面，我是会长，他是副会长。他做互联网配送，他说他有更便宜的土猪肉。一旦互联网变成主流的时候，我辛辛苦苦开的这几千家店，就彻底完蛋了。

　　再举一个例子。我在广东的办公室楼下就是国美在广东的旗舰店，今年初关了，为什么?大家都知道国美去年亏损了。之前苏宁跟国美打大中，打这个、打那个，辛辛苦苦用了二三十年的时间，把它们给打下来，这要多大成本?最后却被京东，或者说被电商给颠覆了。我辛辛苦苦，在线下开了700多家店，一天卖800到900头猪。再过5年，也许我一天能卖到3000头猪，一年卖100万头猪。可是现在80后、90后的消费者，他们不到超市、农贸市场买菜，而是让电商直接送到家门口。所以我认为，与其等别人来革我们的命，不如自己革自己的命。现在我们也在研究怎样才能拥抱互联网和所谓的新经济。我们懂快消品，懂品牌，懂流通，但互联网这个基因少一点。我觉得我们必须要做，毕竟“粉丝经济”的核心还是消费者导向。

　　每个人都有发展的理由

　　很多人问我，像我们这种企业为什么不到外面去扩张呢?我们在广东每年还有50%到60%的增长，我到外面去要花费更多的钱。在广东，我们三四个品牌做到100个亿，又何必跑到别的地方去呢?比如说天地壹号的新产品山楂醋饮料百草壹号，去年年终的时候才试销，现在都能卖到几千万了，甚至在东莞搞促销的时候，卖得比天地壹号还要好。我们又通过半年左右的实验，证明它完全可以再造一个天地壹号。20xx年开始我会把它给独立出去，由一个独立的事业部来做百草壹号。

　　我觉得，每个人都有生存和发展的理由。在激烈的竞争环境里面，我们既然还能生存，并且生存了二十几年，还有那么快的发展，就说明我也有一些特殊性。

　　现在我们的饮料主要市场还是在广东，年营业额超10个亿，应该讲饮料的覆盖密度，或者知名度还可以。至于壹号土猪，我们在深圳、广州等地的高端猪肉市场，已经占绝对优势。虽然我们现在正布局全国，知名度还不算高，但我划了那么一块地盘来做我的小企业，日子过得还是蛮舒服的。这其实也是企业经营的一个方面，或者一种模式，不一定要做到全中国最大。

　　卖猪肉成功的故事2：

　　陈生出生在湛江市遂溪县官湖村，1980年，他以高分考入了北京大学经济系。北大毕业的时候，市场经济的浪潮早已席卷全国。那时候全国上下都充满着下海的浪潮，陈生本来被分配到广州教育学院，可是他不想当老师。陈生是个机灵鬼，他跑到教育学院院长那扮口吃：“院……院长，我有口……口吃，当不了老……老师。”果然，他的档案被退回到广州市人事局，后被派遣到广州市委办公厅。两年后，他又被调到了湛江市委办公室。

　　在市委办公室当秘书那段时期，陈生感到自己不适合在体制工作。有一次他写了一篇讨论市场经济的文章，可是文章被他的领导看了之后，被领导狠狠的批评了。他不明白当时已经在中国遍地开花的市场经济为什么一到领导的面前就变成了不能说的秘密。这样的次数多了以后，陈生觉得自己在体制呆不下去了。“我不喜欢官场，那种处处小心，唯恐犯了什么错误的感觉总是让人害怕”陈生后来回忆那段经历。

　　也就在那个时候，陈生开始为自己的将来做打算。他一边在市委上班，下班之后就去广州当时繁华的夜市摆起了地摊。他当时一个月的工资是80多元，可是摆地摊一晚上就挣30多元，这段经历也让陈生初次体会到了市场经济的好处。那时候陈生的父母都在农村，年迈的父母也让陈生动摇了呆在体制的念头。“当时那样做也是因为实在是太穷了，表面上看是国家干部，可是那点钱除了应付日常的开支，还要贴补家里，基本上所剩无几。”那时，陈生是家乡的名人，作为第一个考上北大的家乡人，陈生身上背负太多的期待。“别人都在看着你，你自己要是做的不成功，你可以说自己无所谓，但别人不会这么看，他们会说上了北大又怎么样。”在这样的整体氛围下，陈生不得不全力以赴。

　　在湛江市委工作了两年之后，有一次陈生回到老家过年，回去的路上看到他的一个亲戚带着100多斤的萝卜去集市上卖，晚上回来的时候只卖了10多斤，才卖了10几块钱。当时这件事给了陈生很大的震动。他觉得自己的时机到了，根据他在北大经济系所学到的内容，按照经济学原理，供小于求时价格会上升。于是，他选择了辞职。用倒卖衣服赚取的一点积蓄承包了100亩菜地，自己带着一帮菜农来耕种。期间，他发现，除了供求关系外，蔬菜的价格受天气的影响最厉害。尤其是当西伯利亚寒流逼近广州地区的前一天时，当天天气闷热，蔬菜的价格就特便宜。陈生就趁机将市场上能收购的蔬菜都收购了。到了降温那天正好过节，大多数农民都没有出来卖菜。“进价1毛钱一斤，我卖到6毛钱一斤。”陈生说，这笔倒卖让他赚到了人生的第一桶金，一下子赚了十几万元。此后，他开始专做倒卖蔬菜的生意。而关于对天气影响价格的领悟，陈生笑着说他一直守口如瓶，直到时隔八年回去和当年的菜农们闲聊时才透露出去。

　　敢于放弃，只为做到行业第一

　　拿着赚到的第一桶金，1993年陈生开始投身于湛江的房地产业。房地产在当时算是朝阳企业，当时万科刚刚起步不久，距离潘石屹创办SOHO中国还有两年，后来居上的龙湖、恒大都才刚刚起步。陈生只用了三年时间，他做到了湛江房地产市场的前三名。可是当时受到中央关于房价的调控和各种各样的不稳定的因素，陈生觉得自己无论如何努力也做不到万科那么大的规模，他决定放弃房地产业。

　　其实在放弃房地产业之前，陈生看到了这样一个商机。1997年1月，一位国家领导人到湛江视察，在宴席上用雪碧兑陈醋当饮料喝，很快，“××一号”的喝醋之风风靡开来，当时正在搞房地产生意的陈生脑子快，他不到半年就炮制出了“天地壹号”醋饮料。“没人把它当敌人，因为卖啤酒的把它当饮料，卖饮料的把它当啤酒。这些年，我从4块涨到12块，年销售额依然有50%的增长，因为我是独一无二的，有议价权。”如今，“天地壹号”占据全国40%，广东90%的醋饮料市场，市场估值40亿。

　　虽然在醋饮料做到全国第一，但是中国整体市场上的醋饮料产品并不是很乐观。陈生不得不思考其他的投资方式。当时投资土鸡很是热门。陈生在经过一番考察之后，觉得进入的时机到了。他把“天地壹号”赚的利润投入到土鸡的事业上面，可是直到真的进入之后，陈生发现，他错估了一个最为重要的方面，土鸡的销售必须要有卫生防疫证和屠宰证，而这方面的进入门槛高。控制不了销售终端，鸡养得再好，只能通过鸡贩子卖，一到市场上鱼龙混杂，卖不上价。陈生后来说，当时连他自己都买到过假的土鸡壹号。这样下去，必定会损失更严重。就这样，在当时土鸡存栏还有100万只的情况下，陈生毅然选择放弃土鸡事业。

　　之后，陈生还投资过白酒产业，但均因品牌的问题，规模一直上不去。陈生有个口头禅：“我做哪个行业不做到龙头老大，就会放弃。”就这样，在接连换了几个行业之后，陈生开始思考自己究竟真正要做的是什么。

　　摇身一变，成为广州“猪肉王子”

　　就在那个时候，北大学子陆步轩卖猪肉的事件炒的沸沸扬扬，同为北大毕业的陈生看到之后，突然发现商机就在眼前。当时全国的猪肉市场有1万亿的市场份额，但菜市场里卖的猪肉只有一个名字――就叫猪肉。而在广州市整个猪肉市场上，竟然没有一家做大做强的品牌。陈生觉得这是千载难逢的机会。

　　陈生给自己的猪肉品牌起名为“壹号土猪”，一张壹号土猪的销售宣传单上写道：壹号土猪――一“猪”激起千重浪。下面列满了从CCTV2到《信息时报》的报道标题：从北大学子到“猪肉大王”、我们要做猪肉佬中的凤头、把肉档当麦当劳星巴克经营、1500名硕士争当猪肉佬、35名硕士正式签约做猪肉佬、中大硕士孙晓刚：卖肉不丢人。这样独特的营销策略，很快壹号土猪成为广州市场的一个知名品牌。这时陈生大胆的开办连锁店，在当时猪肉市场混乱的情况下，陈生率先提出了精细化经营。对于每一个店铺的选址和设计，陈生都亲力亲为，特别是在店铺职工的招聘上，陈生提出招聘的员工必须认同自己所选择的职业，职业操守是第一位的。

　　在外人眼里，卖猪肉可能是一件很低级的事情，没有什么技术含量。陈生提出每一个员工都是公司的一面旗帜，他把员工的培训放到非常重要的位置上，不惜从其他的超市高价引进人才。这样的做法让“土猪壹号”很快成为行业的公敌，可当时已经没有任何一家品牌可以与它抗衡了。

　　在广州做到最大以后，陈生把目光放到了广东全省。在陈生眼里，猪肉市场是一片辽阔的蓝海。他采用大规模开设连锁店的方式，一步步的把市场做大。现在除了东莞市场外，“壹号土猪”已经在广东全省主要的城市建立了自己的连锁店。在市场的份额占有上，除东莞外，壹号土猪在珠三角有430家肉档，一天要卖掉500多头土猪。珠三角的猪肉市场有500亿元，广州有100亿元， “壹号土猪占据了高端猪肉的金字塔塔尖，现在是名副其实的中国土猪老大，20xx年，壹号土猪的销售额是4个亿，20xx年，则达到了6个亿。陈生成了名副其实的“猪肉大王”。

　　20xx年，陈生在看到整个生猪屠宰行业人才匮乏的时候，他决定创办一所屠夫学校。陈生说：“中国的屠夫少说有几百万人，真正搞系统培训的，壹号土猪是第一家。”壹号土猪官方称，屠夫学校从20xx年正式开班，至今已培训9期，共招收1000多名学员，已分配到珠三角地区各个档口上岗，其中研究生学历15人，大学生猪肉倌500人以上。毫无疑问，壹号土猪在这方面又走到了行业的前列。陈生也从这时开始被人们称为“猪肉王子”。

　　谈起自己的经历，陈生说，人生就是一个个选择的过程。刚开始的时候你不知道所要的是什么，但你要懂得尝试，更要学会放弃，在一个个选择和放弃之后，你才能找到自己真正所喜欢做的事情。陈生坦言，除了曾经考上北大而被人称为北大才子之外，他最珍惜的称号莫过于现在的“猪肉王子”。

本文来源：https://lizhi.jxxyjl.com/lizhigushi/6701.html